少人数のおせち料理通販予約ナビ

大阪、京都、奈良の料亭やホテルで修業し日本料理の伝統や技術を取得し、日本料理師連合会師範でもあり、創業１０９年の歴史を持つ日本橋大増、総料理長の横山勉氏監修の「華やかな江戸伝統の味」
新年を祝う席に美味しいものをいろいろ召し上がっていただけるよう、少量多品種の祝料理の品々を彩り豊かに盛り付けた江戸伝統の味「粋」
今年度、１００台限定のご提供（送料無料）１２月１５日（火曜日）までの予約受付です。

限定１００台限り！　１２,６００円(税込）






気になるお重の中は・・・
一の重
特製ワインシロップに漬けたキンカンの中をくりぬいて白餡を詰めた射込み金柑、良質のトラウトサーモンの西京焼き。輪切り牛蒡に穴子を巻いて煮込んだ穴子八幡巻の他伊達巻、椎茸、梅花人参、高野豆腐、海老塩焼き、紅白市松蒲鉾、若桃、蛸柔煮、真鱈の甘酢漬、カツオくるみ
二の重
金箔をあしらった金箔黒豆、甘辛の田作り、卵・今日人参・きゅうり・大根をトラウトサーモンで巻いた五色サーモン、帆立貝を特製オイスターソースだれでじっくり煮込んだ帆立貝山椒煮、紅ズワイ蟹の身をすり身に混ぜふっくら焼き上げた蟹新丈、ニシンを昆布で巻き甘辛く煮あげたにしん昆布巻の他、松笠いか、栗きんとん、紅白なます、数の子味噌漬け、インゲン、さば金紙巻、鰤の子旨煮

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